Kinder-Burger Rezept

Kinder-Burger Rezept 🍔

Burger sind bei Kindern besonders beliebt – doch oft sind die klassischen Varianten nicht gerade gesund. Mit diesem kinderfreundlichen Rezept kannst du leckere, hausgemachte Mini-Burger zaubern, die nicht nur toll schmecken, sondern auch viele gesunde Zutaten enthalten. Durch das versteckte Gemüse im Patty bekommen die Kleinen wichtige Vitamine, ohne dass sie es merken! Die Burger sind schnell gemacht und eignen sich perfekt für einen Familienabend oder eine Kinderparty. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 😊🍔

Zutaten (für 4 Mini-Burger):

✅ 250 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhack für eine mildere Variante)
✅ 1 kleine Karotte, fein gerieben
✅ 1 kleine Zucchini, fein gerieben
✅ 1 Ei
✅ 2 EL Paniermehl
✅ ½ TL Salz
✅ ½ TL Paprikapulver (mild)
✅ 4 kleine Burgerbrötchen (Vollkorn als gesündere Option)
✅ 4 Scheiben Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
✅ 2 Blätter Salat
✅ 1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
✅ 4 EL Joghurt oder Frischkäse als gesunde Alternative zu Mayo
✅ Ketchup (optional)

Zubereitung:

1️⃣ Hackfleisch vorbereiten:

Karotte und Zucchini fein reiben und mit Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Salz und Paprikapulver mischen.
Kleine Patties formen (ca. 6-7 cm Durchmesser).

2️⃣ Braten:

In einer Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie durch sind.
Alternativ im Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.

3️⃣ Burger zusammenstellen:

Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
Untere Hälfte mit Joghurt oder Frischkäse bestreichen.
Salatblatt, Patty, Käse und Tomate darauflegen.
Mit Ketchup (falls gewünscht) abrunden und Deckel draufsetzen.

Tipp:

⭐ Für extra Spaß können Kinder mit Ausstechformen witzige Formen aus den Brötchen oder Käse schneiden.
⭐ Mit Gemüse-Sticks als Beilage servieren!

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! 😊🍔