Feuerhofer Winterpunsch 🍊🍷Dieser wärmende Winterpunsch ist die perfekte Mischung aus süßen, fruchtigen und würzigen Aromen – ideal für kalte Winterabende oder als Highlight auf deinem nächsten Fest!
Zutaten (für 4 Portionen):
- 1 Flasche Rotwein (750 ml, trocken oder halbtrocken)
- 500 ml Apfelsaft
- 200 ml Orangensaft
- 4 EL Honig (oder nach Geschmack)
- 2 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- Optional: 50 ml Rum oder Amaretto für die extra Portion Wärme
Zubereitung:
- Wein und Säfte mischen: In einem großen Topf den Rotwein, Apfelsaft und Orangensaft zusammenfügen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Würzen: Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Orangen- und Zitronenscheiben dazugeben und alles gut umrühren.
- Süßen: Den Honig hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Erwärmen: Den Punsch langsam erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen, damit der Alkohol erhalten bleibt und die Aromen sich entfalten können.
- Optional – Rum oder Amaretto: Für eine stärkere Variante kann nun noch der Rum oder Amaretto hinzugefügt werden.
- Servieren: Den Punsch durch ein Sieb in Tassen oder hitzebeständige Gläser gießen, mit einer Orangenscheibe oder Zimtstange garnieren und sofort genießen!
Tipp:
Dieser Punsch lässt sich auch gut vorbereiten und aufbewahren – einfach im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf aufwärmen!